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野地里的辛巴:新农热潮下的冷思考

访谈嘉宾: 新农商学院创始人 辛巴 访谈时间: 2015年7月14日

不是所有拥有梦想和情怀的人都是新农人,但新农人一定都是有梦想和情怀的人。新农商学院创始人“野地里的辛巴”(以下简称:辛巴)说:“虽然现在农业很热,一群人已经进入这个行业,但要冷静看待市场,把握节奏深耕...
2015-09-23 15:34:16 586

随着“互联网+”热潮的迅猛来袭,传统农企如何通过与互联网的结合提升企业本身的竞争能力就成为行业内热议的话题。在“互联网+农业”的大背景下,新农人如何更好地拥抱互联网以提升自身的核心竞争力?近日,吾谷网对新农商学院创始人辛巴进行了专访。

不是所有拥有梦想和情怀的人都是新农人,但新农人一定都是有梦想和情怀的人。“在农业这个相对特殊的行业里,没点理想主义干不成事情,但理想和责任过重又有点超越现实。新农商学院创始人“野地里的辛巴”(以下简称:辛巴)说:“虽然现在农业很热,一群人已经进入这个行业,但要冷静看待市场,把握节奏深耕下去。”

Q:农业的本质是什么?

A:当前,有很多有田园情怀的年轻人纷纷辞职,纵身投入新农业领域形成了一股“新农热”。对此,辛巴表示:切忌盲目,切忌浮躁。“先认清农业的规律和本质,再选择适合自己的创业路径,比如究竟是种植还是养殖,究竟是生产还是流通等。”他说:“新农人面临的首先是生存问题。即使不考虑纯自然、有机这样的生产方式,仅仅想要坚持安全、绿色的生产方式也需要很大的投入。市场上劣币驱逐良币的现象很严重,你如何证明你的产品是好的,如何让消费者相信你,如何让他们来买单?这个工作现在才刚刚开始。”

“不要只看市场很热,大家的热情很高涨。拨开这层迷雾,看看你究竟能做什么?”对此,辛巴的建议是:远大理想不能没有,也不能不谈,但我们理想的背后更需要脚踏实地的行动。

Q:供应链问题咋解决?

A:众所周知,一件农产品从田间到餐桌,需要经过采摘(挖掘)、分拣、质检、储存、包装、营销、干线、配送、售后等各个环节。在辛巴看来,电子商务仅仅是最上面一层,扒掉这层外衣,才是发展农产品电商要解决的核心问题:供应链问题。

当农产品遇到电商,辛巴认为与其叫“农产品电子商务”,不如叫“农产品供应链”。他解释说:“如果不从地面商务入手解决农产品供应链的各环问题,现实中绝没有电子商务的生存空间。”谈到农产品电商的未来市场,当前很多新农人已按捺不住,撸了袖子准备“大干一场”了,对此,辛巴建议要冷静来:“也许你掌握各类顶级货源、通晓各类牛逼营销或研究各类商业模式已热血沸腾了很久,在你没下海时看远处的明灯似乎近在咫尺,在你下海后便发现明灯依然遥不可及,走着走着便没有了坐标,之后能否靠岸都是个问题。”

Q:你是否在盲目投资?

A:在辛巴看来:致力于生产和流动安全食品的现代农民就是“新农人”。而这其中不但包含了农业生产者,也包含了农产品流通者和一些跨界投资者。

他认为,新农业回归到市场归根结底还是如何去赚钱的问题。“未来农业是有想像空间的,现在土地可以进行流转,农民以把小块土地进行整合,发展为种植大户、合作社、农场。”

“但农民决定种什么很重要,如果要种植基础的温饱性的食材,可能附加值就会比较低。回归到市场,依然还是无法获得市场收益。在进入到新农业这个行业的时候,投资者应该做好规划,思考如何进行科学化养殖?思考市场赢利点在哪里?不能盲目进行投资。”

目前新农人遇到一些问题:第一是定位;第二,新农人们如何把握好农业周期性规律;第三,新农业的可持续问题。辛巴说:“由于农业的作业对象的限制和其产业链条的限制,其投资期和回收期相对较慢,进入这个行业的新农人,一定要考虑到自己的财力和时间成本。”

Q:你到底要赚谁的钱?

A:“如果你想去赚老百姓的钱,那么你就错了。”如何增加产品的附加值?辛巴认为有两种途径:第一,从产品端挖掘价值。“比如你是做生态农业的,生态农业的价值在于安全、健康。针对不同的产品属性、地域特性,打造不同的产品价值。赋予产品本身一定的文化内涵,这个文化内涵就是你创造出来的附加值。比如,同样是土豆,除了安全之外,怎么样才能让它卖出高价?这就需要在品牌和文化上创造价值。就像“倪老腌”的辣椒酱,尽管售价很高,但消费者愿意买单。”

第二,在供应链上创造价值。“目前,农产品流通最大的问题是缺少标准化。农民生产的产品是没有任何标识的原材料。但是,在流通渠道是以产品、商品呈现的。农产品从田间到餐桌,从原材料到商品的过程,是标准化流通的过程,是打造供应链的过程。”

“在这个过程中,如果别人做不到的事情你能做到,这就是供应链创造的价值。”他说。

Q:新农业,你是一产还是三产?

A:纵观当下新农业涉及领域,不外乎电子商务、观光农业和品牌农业。在辛巴看来,这里包含着一个共同点,那就是对运营商综合服务能力的品质要求。

“新农业,服务>生产。”辛巴斩钉截铁地说:“沿袭已久的传统“一产思维”却深深的绑架了我们的创造力。结合当下发展阶段,我的观点是好产品可以建立竞争门槛,但却没有核心竞争力,而围绕产品的服务生态则可以创造核心竞争力,你的胜出机会也更大一些。”

关于“服务生态”,辛巴继续说道:“除了给客户提供好产品之外,你给客户还做了哪些有意义或有价值的事情?如果没有,基本判断你是只扫自家门前雪,不管他人瓦上霜,不过是三寸不烂之舌或者王婆卖瓜自卖自夸。在辛巴看来,如果新农人不从生产思维里跳出来,甚至根本搞不清自己的消费者是谁,更不用提他们的消费特征和多元的逼格需求。

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